Нас вже
53 730
лічильник в режимі
реального часу
Повернутися до розділів

Спеції, прянощі, приправи в Києві

Good Nut, специи,...
Телефон: +38 (0"4) 423 60 47
Адреса: Киев, улица Перемоги проспект, 5а-"605...
Проксима, специи,...
Телефон: +38 (0"4) 456 85 11
Адреса: Киев, улица Вiкентiя Хвойки,...
Сенс, специи, пряности,...
Телефон: +38 (050) 362 00 64
Адреса: Киев, улица Кирилівська, 168
Faeton, специи,...
Телефон: +38 (044) 207 10 90
Адреса: Киев, улица Євгена Коновальця, 3
Королівський смак,...
Телефон: +38 (044) 242 03 52
Адреса: Киев, улица Молодогвардійська, 28а
Натуре, специи,...
Телефон: +38 (044) 228 14 55
Адреса: Киев, улица Предславинська, 35/2-320 оф
Борисфен-Д, специи,...
Телефон: +38 (050) 338 30 86
Адреса: Киев, улица Семена Скляренка, 9
Ковчег и Ко, специи,...
Телефон: +38 (044) 457 70 78
Адреса: Киев, улица Борщагівська, 145
Каміс-Приправи, специи,...
Телефон: +38 (0"4) 427 72 39
Адреса: Киев, улица Новокостянтинівська, 9-"18...
Майстер Спайс, специи,...
Телефон: +38 (044) 548 36 04
Адреса: Киев, улица Миколи Закревського, 15-43 офи
Спеції, прянощі, приправи
Телефон:
Адреса:
Сайт:

Спеції, прянощі, приправи в Києві

Багато страв без додавання в них спецій, приправи або прянощів мали б інший смак. Спеції, прянощі, приправи підсилюють смак і ще можуть виступати консервантами. Тому вони користуються попитом у господинь. Придбати натуральні спеції, прянощі, приправи можна в магазинах. Також їх купують через компанії - виробників прянощів. У них можна придбати як вітчизняні, так і зарубіжні приправи, спеції і прянощі. Використовуючи реквізити таких магазинів і компаній, які можна знайти в нашому довіднику, можна зв'язатися з менеджером і з'ясувати необхідні питання та зробити замовлення.

Що являють собою спеції, приправи і прянощі

Готуючи страву, кулінари додають спеції для посилення смаку – солодкого, солоного, гострого. Виробники спецій і приправ випускають такі, як сіль і цукор, оцет і соду, інші. Приправа має на увазі більш різноманітний набір речовин. До складу приправ іноді входять спеції, прянощі, ароматизатори. Якщо гриби заливаються сметаною, то сметана буде при цьому приправою. Виробники соусів, що входять в уявлення приправи, випускають всілякі кетчупи, томатний і соєвий соус, лечо, аджика та інші соуси. Також до приправ зараховують суміші з прянощами і спеціями.

Всі ароматні листя, коріння, плоди є прянощами, хоча їх помилково часто відносять до спецій. Прянощі – це те, що росте. Прянощі привносять їжі, крім апетитного запаху, пекучий, терпкий або гіркий смак. Велика кількість прянощів входить в число лікувальних трав. Такі прянощі, як цибуля, часник, перець прискорюють виведення шлаків з організму. Як прянощі сприймається і зелень – кріп, петрушка, кінза.

Як використовуються спеції прянощі і приправи

Для посилення смаку їжі застосовують спеції і приправи. Вони не маскують чи приховують, а навпаки доповнюють смак їжі. Щоб доповнити смак страви, спеції та приправи необхідно використовувати в правильних кількостях і комбінаціях. Щоб смак був більш виразний, приправи додають в кінці готування, а щоб смак був більш насиченим - на початку. Спеції, які розмелені і подрібнені, випускають аромат легко, і в приготуванні страв, їх рекомендується додавати ближче до кінця готування. У салати, компоти спеції і приправи краще додати заздалегідь, щоб вони розкрили свій аромат.

Додати в каталог « Спеції, прянощі, приправи в Києві» свою організацію можна, натиснувши кнопку «Приєднатися до УЗПУ», що знаходиться в правому верхньому куті.